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Antipasto piemontese

Antipasto piemontese
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Prep. 5 min
Total 25 min
4 vasetti
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Ingredients

  • 400 g di passata di pomodoro
  • 150 g di gambi di sedano a pezzi piccoli (1 cm)
  • 150 g di carote pelate e a pezzi piccoli (1 cm)
  • 150 g di fagiolini verdi freschi spuntati e a pezzi piccoli (1 cm)
  • 150 g di peperoni a pezzi piccoli (1 cm)
  • 150 g di cavolfiori a pezzi piccoli
  • 150 g di cipolline borretane (le più grosse tagliate a metà)
  • 100 g olio extravergine di oliva
  • 2 cucchiaini di sale
  • 50 g di aceto di vino bianco
    50 g di aceto di mele
  • 2 cucchiaini zucchero

Difficulty

easy

Nutrition per 1 vasetto

Protein 4.9 g
Calories 1289 kJ / 308 kcal
Fat 25.5 g
Carbohydrates 15.6 g

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