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Gazpacho de chabacano y jitomate
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
4 porciones
Ingredients
-
250 g de chabacanos maduros, sin semilla y en trozos
-
50 g de agua
-
30 g de vinagre y un poco mas para rociar
-
80 g de jitomate maduro y en trozos
-
½ cdita de paprika dulce y un poco más para espolvorear
-
1 pizca de sal o al gusto
-
40 g de jamón serrano en rebanadas
-
150 g de queso de cabra desmoronado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
372 mg
Protein
11 g
Calories
964 kJ /
231 kcal
Fat
17 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
1 g
Carbohydrates
6 g
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