Arrosto di tacchino in salsa tonnata con purè di patate (Bimby Friend)

Arrosto di tacchino in salsa tonnata con purè di patate (Bimby Friend)

4.5 27 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

Arrosto di tacchino

di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
4 rametti
di foglie di salvia fresca
5 g
di foglioline di timo fresco
5 g
di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti
sale q.b.
di fesa di tacchino senza pelle in un unico pezzo
500 g
di acqua
800 g
di carote novelle
400 g
400 g di carote, a bastoncino

Salsa tonnata leggera

di yogurt greco
250 g
di tonno in scatola sgocciolato
100 g
di capperi
5 g
filetti di acciuga sott'olio
2
di salsa di soia
1 cucchiaio
di sale
1 pizzico

Purè di patate

di patate farinose pelate e a fette (0,5-1 cm)
1000 g
di sale
1 cucchiaino
di latte intero
350 g
di burro
30 g
di noce moscata
2 pizzichi

Nutrition per 1 porzione

Calories 538.8 kcal / 2251.8 kJ

Protein 37.5 g

Fat 18.5 g

Carbohydrates 59.8 g

Fibre 8.3 g

Saturated Fat 8 g

Sodium 805.5 mg

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