![Raviolis de calabaza asada y ricota en caldo de cordero (Cocción lenta) Raviolis de calabaza asada y ricota en caldo de cordero (Cocción lenta)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6a33e5a8-d825-45c3-8a6e-dbf3cdcd485e/Derivates/e5f6d740-d6bb-4fb6-8e7a-016fb0cc56fd.jpg)
Compatible versions
Raviolis de calabaza asada y ricota en caldo de cordero (Cocción lenta)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sopa de cordero
- 1 cebolla en gajos
- ½ cabeza de ajos (cortada horizontalmente)
- 5 - 6 ramitas de tomillo fresco
- 400 g de huesos de cordero
- 100 g de zanahoria en 3-4 trozos
- 1 tallo de apio en 3-4 trozos
- 1 cucharada de sal
- 1200 g de agua
- hojas de laurel secas
Calabaza asada y raviolis
- 600 g de calabaza en trozos
- 3 pellizcos sal
- 2 - 3 pellizcos pimienta molida
- 300 g de harina de fuerza
- 3 huevos (M)
- 15 g de aceite de oliva
- 100 g de queso ricota
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- agua para hervir los raviolis
- tomillo fresco para servir
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2013 kJ / 480 kcal
- Protein
- 27.5 g
- Carbohydrates
- 47.2 g
- Fat
- 20.3 g
- Saturated Fat
- 7.2 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 563.3 mg
Alternative recipes
Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky
1小時 10 分
Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)
50 分
Soufflé de queso de cabra fresco
30min
Rollitos de repollo con salmón
1h
Pan de centeno y manteca
16h
Raviolis de pollo y eneldo (Kreplach) - Israel
1小時 30 分
Lomo en salsa Thai con arroz al vapor (Cocción lenta)
2h 10 min
Tarta de lima-limón y ciruelas
2小時 30 分
Pan de aceitunas con masa madre
17h 45min
Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada (HESTAN CUE)
40 分
Pizza con masa madre, cherrys y calabacín salteado
20小時
Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo
1h