Cookies de cacahuete con chips de chocolate

Cookies de cacahuete con chips de chocolate

3.2 9 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
20 unidades

Ingredients

  • 50 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
    50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao), en trozos
  • 2 cucharadas de semillas de lino
  • 70 g de agua templada
  • 100 g de cacahuetes tostados sin sal
  • 210 g de leche de almendras
    210 g de bebida de arroz
  • 150 g de harina de avena
  • 130 g de almendra molida
  • 2 pellizcos de canela molida
  • 40 g de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de levadura química en polvo
Decoración
  • 30 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
    30 g de chocolate fondant para postres (50% cacao), en trozos
  • ½ cucharadita de aceite de coco
    ½ cucharadita de aceite de girasol
  • 300 g de agua

Difficulty

medium


Nutrition per 20 unidades

Calories 2720 kcal / 11381 kJ
Protein 86.7 g
Fat 175.1 g
Carbohydrates 228.5 g
Fibre 50.3 g
Saturated Fat 36.8 g
Sodium 608.2 mg

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