Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 huevo duro
- 30 g de aceite de oliva
- 100 g de pimiento en trozos de 2-3 cm
- 50 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 50 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
- 50 g de calabacín en trozos de 2-3 cm
- 1 diente de ajo
- 800 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
- 50 g de arroz de grano redondo
- 80 g de jamón curado en dados
- 1 cucharada de pimentón
- 800 g de agua
- 1 pastilla de caldo de carne
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1546 kJ / 369 kcal
- Protein
- 26.1 g
- Carbohydrates
- 4.1 g
- Fat
- 11.5 g
- Saturated Fat
- 2.2 g
- Fibre
- 18.8 g
- Sodium
- 786.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Sopa de judías blancas y verduras
40min
Asadillo de judías verdes
40min
Menestra de verduras al estilo asturiano (Cocción lenta)
2h 45min
Judías pintas estofadas con arroz y verduras (Cocción lenta)
14h 30min
Garbanzos con tomate, piquillos y atún
45min
Garbanzos con verduras y arroz
45min
Judías blancas con espinacas al azafrán
25min
Judías blancas a la toscana
35min
Guiso de garbanzos con verduras
45min
Guiso de judías pintas con arroz
40min
Alubias con bacalao
30min
Judías blancas a la hortelana
45min