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Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aceite de albahaca
- 30 g de aceite de oliva
- 100 g de aceite de girasol
- 30 g de hojas de albahaca frescas
- ½ cucharadita de sal
Cremoso de patatas, lubina y tomates asados
- 100 g de tomates cherry
- 3 pellizco de sal
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 1 lubina (de aprox. 1000 g) en 2 filetes, sin espinas
- 500 g de patatas rojas en trozos
- 300 g de leche
- 30 g de mantequilla
- 1 cucharadita de sal
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 4321 kJ / 1033 kcal
- Protein
- 109.7 g
- Carbohydrates
- 24.9 g
- Fat
- 52.8 g
- Saturated Fat
- 12.6 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 1430.6 mg
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