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Marmitako de salmón
Prep. 10 min
Total 1 h
4 raciones
Ingredients
-
50 g de aceite de oliva
-
75 g de pimiento rojo en trozos
-
75 g de cebolla en trozos
-
1 diente de ajo
-
100 g de tomate triturado en conserva
-
15 g de pulpa de pimiento choricero
-
100 g de vino blanco
-
700 g de patatas chascadas en trozos de 3-4 cm
-
500 g de caldo de pescado
-
1 cucharadita de sal
-
500 g de salmón fresco sin piel ni espinas en dados de 3-4 cm
-
1 cucharada de perejil fresco picado
Nutrition per 1 ración
Calories
579 kcal /
2423 kJ
Protein
32.9 g
Fat
30.5 g
Carbohydrates
38.7 g
Fibre
5.1 g
Saturated Fat
5.7 g
Sodium
1113.3 mg
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