Bocconcini di maiale con uvetta e pinoli

Bocconcini di maiale con uvetta e pinoli

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Prep. 10 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

1 spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
30 g olio extravergine di oliva
600 g di bocconcini di carne di maiale senza nervi (3x3 cm)
1 mela
50 g di birra chiara
30 g di uvetta precedentemente ammollata e strizzata
20 g di pinoli
30 g di aceto di mele
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 33.9 g

Calories 1590 kJ / 380 kcal

Fat 22.1 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 10.2 g

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