Bocconcini di maiale con uvetta e pinoli

Bocconcini di maiale con uvetta e pinoli

3.8 26 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni

Ingredients

  • spicchio di aglio
    1
  • di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
    1 rametto
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di bocconcini di carne di maiale senza nervi (3x3 cm)
    600 g
  • mela
    1
  • di birra chiara
    50 g
  • di uvetta precedentemente ammollata e strizzata
    30 g
  • di pinoli
    20 g
  • di aceto di mele
    30 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

Nutrition per 1 porzione

Calories 380 kcal / 1590 kJ
Protein 33.9 g
Fat 22.1 g
Carbohydrates 10.2 g
Fibre 1.3 g

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