Composta di melanzane e peperoni

Composta di melanzane e peperoni

4.4 17 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 45 min

2 vasetti

Ingredients

1200 g di peperoni rossi a metà e privati dei semi
1 melanzana a metà
4 spicchi di aglio
60 g olio extravergine di oliva
1 ½ cucchiaino di sale

Difficulty

medium

Nutrition per 1 vasetto

Protein 10 g

Calories 2097 kJ / 502 kcal

Fat 33 g

Fibre 24.7 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Natura sottovetro 10 Recipes
Italy

You might also like...

Confettura di mele cotogne

1 h 10 min

Patè di peperoncini

30 min

Zucchine piccanti

55 min

Confettura di kiwi e banane

20 min

Crema di melanzane e peperoncini

35 min

Conserva di melanzane

1 h 30 min

Mostarda di mele

1 h

Tortino di cardi alla fiorentina

1 h 30 min

Confettura di pere e fiori di lavanda

1 h 20 min

Confettura di cachi

55 min

Confettura di cipolle di Tropea

55 min

Peperoncini farciti sott'olio

721 h 20 min