Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g di peperoni rossi a metà e privati dei semi
- 1 melanzana a metà
- 4 spicchi di aglio
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 1 ½ cucchiaino di sale
- Nutrition
- per 1 vasetto
- Calories
- 2097 kJ / 502 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 24.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Zucchine sott'olio
723h 15 min
Crema di melanzane e peperoncini
35min
Confettura di uva
50 min
Melanzane sott'olio alla siciliana
3h 30 min
Sciroppo di fichi
1h 30min
Pomodori secchi sott'olio
721h
Funghetti sott'olio
721h
Zucchine piccanti
55 min
Cipolline sott'olio
361小時 10 分
Confettura di peperoncini piccanti
35min
Confettura di cachi
55 min
Peperoni in agrodolce sottaceto
721h 40min