Composta di melanzane e peperoni

Composta di melanzane e peperoni

4.4 17 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 45 min

2 vasetti

Ingredients

1200 g di peperoni rossi a metà e privati dei semi
1 melanzana a metà
4 spicchi di aglio
60 g olio extravergine di oliva
1 ½ cucchiaino di sale

Difficulty

medium

Nutrition per 1 vasetto

Protein 10 g

Calories 2097 kJ / 502 kcal

Fat 33 g

Fibre 24.7 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Natura sottovetro 10 Recipes
Italy

You might also like...

Conserva di melanzane

Conserva di melanzane

1 h 30 min

Confettura ai frutti rossi e semi di chia raw

Confettura ai frutti rossi e semi di chia raw

12 h 15 min

Peperoni in agrodolce sottaceto

Peperoni in agrodolce sottaceto

721 h 40 min

Crocchette ai peperoni e cipolle caramellate

Crocchette ai peperoni e cipolle caramellate

9 h 30 min

Funghetti sott'olio

Funghetti sott'olio

721 h

Peperoni alla pugliese

Peperoni alla pugliese

721 h 10 min

Melanzane sott'olio alla siciliana

Melanzane sott'olio alla siciliana

3 h 30 min

Zucchine piccanti

Zucchine piccanti

55 min

Burro bianco allo champagne

Burro bianco allo champagne

20 min

Crema di melanzane e peperoncini

Crema di melanzane e peperoncini

35 min

Salsa di peperoni in conserva

Salsa di peperoni in conserva

1 h 15 min

Peperoncini farciti sott'olio

Peperoncini farciti sott'olio

721 h 20 min