Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 branche de romarin frais, effeuillée
- 150 g de lardons
- 50 g de vin blanc
- 450 g de petits encornets entiers, lavés et leur tête
- 400 g de petits artichauts frais et entiers, coupés en deux
- 10 brins de persil frais, ciselés
- du sel
- du poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1326 kJ / 317 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 15 g
Alternative recipes
Encornets sautés à l'ail et au chorizo
20min
Seiche à la sauce tomate
1小時 15 分
Calamars aux tomates, poivrons et paprika
45 分
Travers de porc à la moutarde
1小時 20 分
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35min
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
1小時 35 分
Seiche sauce au vin rouge
1h 5 min
Ragoût de poulpe méditerranéen
1小時 35 分
Seiche à l'ail et à la coriandre
1小時 15 分
Encornets à la provençale
55min
Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe
1小時 10 分
Calamars vapeur à la catalane
35min