Petits encornets à l'ail, artichauts et lard

Petits encornets à l'ail, artichauts et lard

3.3 19 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

2 gousses d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 branche de romarin frais effeuillée
150 g de lardon
50 g de vin blanc
450 g de petits encornets entiers lavés et leur tête
400 g de petits artichauts frais et entiers, coupés en deux
10 brins de persil frais ciselés
du sel
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 26 g

Calories 1326 kJ / 317 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Salade de fruits de mer et légumes croquants

Salade de fruits de mer et légumes croquants

3 h

Pressé de raie

Pressé de raie

14 h

Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade

Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade

25 min

Brandade de cabillaud et poireau

Brandade de cabillaud et poireau

40 min

Ragoût de langouste

Ragoût de langouste

1 h 35 min

Mijoté d'encornet aux cornilles

Mijoté d'encornet aux cornilles

5 h 15 min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35 min

Mijoté de lotte aux épices

Mijoté de lotte aux épices

50 min

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

1 h 20 min

Calamars vapeur à la catalane

Calamars vapeur à la catalane

35 min

Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe

Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe

1 h 10 min

Encornets sautés à l'ail et au chorizo

Encornets sautés à l'ail et au chorizo

20 min