Riz à la morue et aux moules

Riz à la morue et aux moules

4.3 35 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon jaune coupé en deux
15 g d'huile d'olive
200 g de riz basmati
600 g d'eau
1 dose de safran en poudre
1 c. à café de paprika doux
100 g de tomates confites coupées en dés
50 g d'olives noires dénoyautées
150 g de poivron rouge coupé en lanières
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
300 g de morue dessalée coupée en morceaux (voir "Conseil(s)")
125 g de chorizo doux, coupé en rondelles fines

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1962 mg

Protein 28 g

Calories 2287.3 kJ / 546.3 kcal

Fat 26.3 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 48.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Poissons & fruits de mer 113 Recipes
France

You might also like...

Salade de pâtes au thon et aux olives

25 min

Mon petit bol de riz cantonais

30 min

Onigiri au thon, œuf et fromage frais

1 h 5 min

Spaghettoni à la carbonara

20 min

Salade de riz complet aux champignons et noix

45 min

One pot pasta aux tomates cerise et pesto

30 min

Spaghetti à la norma

45 min

Spaghetti aux tomates et aux champignons

30 min

Risotto

30 min

Pâtes complètes à la bolognaise végétarienne

45 min

Poulet et riz aux champignons

30 min

Spaghetti carbonara

40 min

Show all

Show all