Welsh au stilton

Welsh au stilton

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Prep. 15 min

Total 35 min

6 portions

Ingredients

350 g de stilton coupé en morceaux
6 tranches de pain de campagne toastées
6 tranches de jambon blanc
70 g de fécule de maïs
200 g de bière brune ou ambrée de préférence
3 c. à soupe de moutarde
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe de sauce Worcestershire

Nutrition per 1 portion

Calories 416.5 kcal / 744.2 kJ

Protein 25.8 g

Fat 23.8 g

Carbohydrates 22.2 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 11.8 g

Sodium 1296.3 mg

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