![Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DC1FFCF6-6C37-4653-9155-81C769471021/Derivates/6e2ad473-42e7-42d8-9937-99a0c66a6845.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 500 g de poitrine de porc, en 4 tranches
- 450 g de grains de maïs en conserve, égouttés
- 75 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
- 50 g d'eau
- 2 avocats, en lamelles
- 100 g de chorizo, en cubes
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 1 pincée de piment en poudre
- sel
- poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3703 kJ / 885 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 68 g
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