Cassoulet mexicain

Cassoulet mexicain

4.7 185 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
1 c. à café d'épices à chili
100 g de poivron rouge coupé en brunoise
800 g de tomates concassées en conserve
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g de saucisses de Toulouse coupées en rondelles (1,5-2 cm)
100 g de chorizo coupé en rondelles
150 g de grains de maïs en conserve
700 g de haricots blancs en boîte rincés et égouttés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 2036 mg

Protein 34.3 g

Calories 3208 kJ / 769.5 kcal

Fat 49.8 g

Fibre 11.8 g

Saturated Fat 16.8 g

Carbohydrates 45.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°26 48 Recipes
France

You might also like...

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2 h 10 min

Arancini à la viande hachée

3 h

Berkoukes

50 min

Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

45 min

Porc aux lentilles

1 h 20 min

Galettes de sarrasin au jambon et à l’œuf

2 h 40 min

Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil

50 min

Ribs de porc sauce aigre-douce

40 min

Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie

35 min

Légumes farcis à la feta et à la viande hachée

1 h 20 min

Salade thaïe au bœuf

1 h 30 min

Bœuf Stroganov

55 min

Show all

Show all