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Mijoté de dinde, légumes printaniers
Ingredients
-
100 g d'oignon coupé en quatre
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1 gousse d'ail
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40 g de beurre
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75 g de lardon
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500 g de dinde en lamelles d'1,5 cm d’épaisseur
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350 g d'eau
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200 g de fonds d'artichaut coupés en quatre
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½ bouquet de menthe fraîche
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du sel
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du poivre moulu
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500 g de pommes de terre nouvelles en rondelles d'1 cm (non pelées)
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150 g de petits pois frais écossés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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