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Gratin de moules au curry

Gratin de moules au curry
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Prep. 20 min
Total 50 min
6 portions
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Ingredients

  • 80 g d'emmental coupé en morceaux
  • 80 g d'échalotes
  • 1 c. à soupe de pâte de curry
  • 15 g d'huile d'olive
  • 100 g de vin blanc sec
  • 1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 20 g de beurre
  • 30 g de farine de blé
  • 100 g de lait

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 233.5 mg
Protein 15.5 g
Calories 836.2 kJ / 200.2 kcal
Fat 11.2 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 5 g
Carbohydrates 7.8 g

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