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Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac
Prep. 15min
Total 45min
4 portions
Ingredients
-
échalotes en morceaux3
-
de beurre15 g
-
de vin blanc100 g
-
de cognac30 g
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de tomates concassées en conserve400 g
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de thym frais1 brin
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feuille de laurier1
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de piment de Cayenne en poudre1 pincée
-
du sel
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du poivre moulu
-
de pâtes fraîches240 g
-
de crème liquide légère1 c. à soupe
-
de crevettes crues, décortiquées800 g
-
brins de persilquelques
Nutrition per 1 portion
Calories
456 kcal /
1928 kJ
Protein
51 g
Fat
6 g
Carbohydrates
38 g
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