Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon, coupé en deux
-
20
g de galanga, coupé en morceaux
or de gingembre frais, coupé en morceaux - 1 gousse d'ail
- 15 g d'huile végétale
- 2 pincées de sel
- 800 g d'eau
- 1 c. à café de fumet de poisson
- 80 g de mirin
- 20 g de sauce de soja
- 30 g de saké
- 1 étoile de badiane
- 200 g de lait de coco
- 1 bâton de citronnelle fraîche
- 600 g de poisson, coupé en morceaux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1390.8 kJ / 332.5 kcal
- Protein
- 27.5 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 16.5 g
- Saturated Fat
- 10.3 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 982.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Soupe de poulet thaïe
50 分
Ramen au poulet, épinards et champignons
30 min
Poisson sauce aigre-douce
50 分
Curry vert thaï de légumes
35 min
Cabillaud au soja et au gingembre
40min
Boulettes de poulet thaï, vermicelles de riz
30 min
Soupe aux boulettes de poulet et crevettes
45 分
Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz
30 min
Vatapa aux crevettes
50 分
Nasi goreng aux crevettes
50 分
Soupe de poulet à la citronnelle
35 min
Curry de poisson au tahini et lait de coco
55 min