Boulettes de merlu en bouillon, légumes et vermicelles

Boulettes de merlu en bouillon, légumes et vermicelles

3.5 15 ratings

Prep. 30 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

2 gousses d'ail
6 brins de persil frais effeuillés et un peu pour servir
500 g de filets de merlu en dés
du sel
du poivre moulu
150 g de carotte en tagliatelles
150 g de panais en tagliatelles
200 g de vermicelles de riz
1 petite branche de céleri en morceaux
2 échalotes
400 g d'eau
2 c. à café de fumet de poisson
50 g de vin blanc sec
2 c. à soupe de crème liquide légère

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 32 g

Calories 1612 kJ / 392 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson

30min

Pot-au-feu de poulet miso

1 h 45min

Nouilles aux petits pois, bouillon épicé à la coriandre

50min

Boulettes de saumon, tagliatelle et sauce citron-aneth

30min

Egg muffins aux épinards et feta

30min

Papillote de thon dans une feuille de chou

55min

Boulettes de lieu en bouillon thaï

50min

Pâtes aux asperges vertes et aux courgettes

30min

Velouté d'asperges noisetté

1 h 5min

Soupe d'asperges et brochette de saumon

35min

Roulés de dinde à la pancetta, épinards et sauce aux herbes

50min

Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur

40min