Compatible versions
Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de fonds d'artichaut, en morceaux
- 125 g de yaourt nature
- 1 c. à soupe de tahini
- du sel
- du poivre moulu
- 1000 g d'eau
- 250 g de fèves fraîches, écossées
- 200 g de boulgour
- 75 g de pignons de pin
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 2 c. à soupe huile d'olive
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2066 kJ / 494 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 21 g
Alternative recipes
Cigares feuilletés aux épinards et à la feta
45min
Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat
40min
Menu light - Bowl d'hiver au poulet et à la patate douce
1小時 5 分
Salade de pois cassés, mimolette, radis, agrume et noisettes
1h 45 min
Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf
45min
Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets
1小時 5 分
Salade couscous, haricots verts, asperges et fenouil, sauce vinaigrette fromage blanc-cerfeuil
45min
Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre
35min
Salade de fèves, radis et asperge
1h
Buddha bowl d'automne au riz semi-complet et au tofu
45min
Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe
35min
One pot penne légumes du soleil et feta
45min