Insalata tiepida di cavoletti, zucca e mandorle

Insalata tiepida di cavoletti, zucca e mandorle

4.1 129 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
6 porzioni

Ingredients

  • 50 g di mandorle pelate
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
  • 1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
  • 500 g di acqua
  • 1 cucchiaio di sale grosso
  • 500 g di cavoletti di Bruxelles (se grandi tagliati a metà)
  • 500 g di polpa di zucca a pezzi (3 cm)
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio

Nutrition per 1 porzione

Calories 139 kcal / 581 kJ
Protein 6.2 g
Fat 8.4 g
Carbohydrates 6.8 g
Fibre 5.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...