Involtini di pollo con salsa di pomodoro

Involtini di pollo con salsa di pomodoro

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Prep. 25 min
Total 45 min
6 porzioni

Ingredients

  • di Parmigiano reggiano
    100 - 120 g
Involtini di pollo
  • scaloppine di petto di pollo
    6
  • di pepe macinato a piacere
    1 - 2 pizzico
  • di prosciutto seccato all’aria
    6 fette
Salsa di pomodoro
  • di cipolle tagliate a metà
    250 g
  • di pancetta a cubetti
    100 g
  • di pomodori freschi, tagliati in quattro
    400 - 500 g
  • di dragoncello, fresco
    6 - 8 foglioline
  • di vino bianco
    100 g
  • di sale a piacere
    ½ cucchiaino
  • di pepe macinato a piacere
    2 - 3 pizzichi

Nutrition per 1 porzione

Calories 428 kcal / 1796 kJ
Protein 50 g
Fat 19 g
Carbohydrates 14 g
Fibre 3 g

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