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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pappardelle rucola e ricotta
Prep. 40 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
Pasta
-
di farina + q.b. per il piano di lavoro300 g
-
uova3
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
Pesto
-
di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)20 g
-
di Pecorino romano a pezzi (2-3 cm)20 g
-
di rucola le foglioline lavate ed asciugate150 g
-
di noci sgusciate10 g
-
di pistacchi al naturale, sgusciati10 g
-
di aglio (opzionale)1 spicchio
-
di olio extravergine di oliva delicato (già pesato in una caraffa)80 g
-
di ricotta fresca100 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
634 kcal /
2653 kJ
Protein
21 g
Fat
36 g
Carbohydrates
60 g
Fibre
3 g
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