Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Escalopines
- 3 - 4 dientes de ajo
- 800 g de filetes de ternera cortados por la mitad (aprox. 10x10 cm)
- sal
- pimienta molida
- 3 cucharadas de miel pura
Salteado de puerro y mango
- 1 mango maduro (aprox. 500-550 g)
- 30 g de mantequilla
- 100 g de puerro (parte blanca) en rodajas finas (aprox. 2 mm)
Salsa de mango
- 300 g de caldo de pollo
- 20 g de vinagre de manzana
- 20 g de salsa de soja
- 1 chorrito de aceite de oliva
- perejil fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1128 kJ / 269 kcal
- Protein
- 28.2 g
- Carbohydrates
- 17.2 g
- Fat
- 9.8 g
- Saturated Fat
- 4.5 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 450.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cinta de lomo a la miel con pasas (HESTAN CUE)
25min
Contramuslos de pollo asados con especias a la naranja y arroz basmati con pasas
1h
Tayín de pollo con naranjas caramelizadas
35min
Lomo de cerdo con piña
1h 15min
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza (HESTAN CUE)
40min
Filetes de ternera con salsa de fresas
30min
Presa de cerdo con salsa de mango
30min
Chuletas de cerdo con piña
2小時 40 分
Pollo con piña al curry en papillote
1h
Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron
40min
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45min
Cinta de lomo a la miel con pasas
25min