Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Also required
Thermomix® Blade Cover
Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto
Ingredients
Braciole di maiale
-
1400 g di acqua
-
600 g di braciole di maiale (2 pezzi), spessore 3-4 cm
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
30 g di succo di limone
Fritelle di patate
-
300 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
-
50 g di acqua
-
2 uova
-
30 g di pangrattato
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Italy
You might also like...
Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso
4 h 45 min
Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)
1 h 10 min
Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi
5 h 40 min
Sovracosce di pollo sottovuoto
1 h 35 min
Polpette al sugo a Cottura Lenta
3 h 40 min
Salamelle con fagioli a Cottura Lenta
4 h 30 min
Cosce di pollo in salsa al pomodoro a Cottura Lenta
4 h
Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele
2 h 40 min
Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto
2 h 30 min
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9 h
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5 h 20 min
Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4 h