Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 35 g de noisettes
- 150 g d'asperges blanches ou vertes, détaillées en tronçons (garder les épluchures)
- 410 g d'eau
- 385 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g de beurre
- 240 g de boisson à la noisette
- 8 brins de cerfeuil frais, équeutés
- 20 g d'huile de noisette
- du sel, à ajuster en fonction des goûts
- du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1111 kJ / 267.5 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 17.8 g
- Fat
- 19.3 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 475 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Velouté d'asperge
30 min
Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé
45 分
Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil
40min
Velouté de chou-fleur au curry
35 min
Velouté d'asperge au cerfeuil
30 min
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1h 15 min
Velouté d'asperges blanches et cerfeuil
3小時 35 分
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
1小時 10 分
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
55 min
Soupe asperge citron
55 min
Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit
45 分
Velouté d'asperges et tuiles de fromage
40min