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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Asperges sauce romesco
Prep. 10 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
30 g d'amandes émondées
-
25 g de noisettes émondées
-
1 gousse d'ail non pelée
-
500 g d'eau
-
350 - 400 g de pointes d'asperge verte extrémités filandreuses coupées
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
1 ½ c. à café de paprika doux en poudre
-
¾ c. à café de sel marin
-
2 pincée de poivre moulu
-
100 g de poivrons rouges grillés, en conserve égouttés et coupés en morceaux
-
80 g de tomate coupée en quartiers
-
½ piment rouge frais (optional) coupé en deux et égrainé
-
1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Calories
222 kcal /
917 kJ
Protein
6 g
Fat
19 g
Carbohydrates
5 g
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