Compatible versions
Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de radis roses
- 5 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 50 g de fromage blanc 20 % m.g.
- 50 g de fromage de chèvre en bûche
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 300 g de fanes de radis (2 bottes env.)
- 25 g de beurre
- 250 g de pommes de terre, coupées en cubes
- 700 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 484.2 kJ / 115.8 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Carbohydrates
- 9.7 g
- Fat
- 6.3 g
- Saturated Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 428.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Velouté de chou-fleur au curry
35min
Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre
45min
Velouté d'épluchures d'asperges
45min
Velouté de mâche et panais
30min
Velouté aux cosses de petits pois
35min
Soupe froide au cresson et tartines de tapenade
1h
Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés
50min
Velouté de poireaux et pois cassés
4h 15min
Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé
50min
Soupe de cresson aux œufs mollets
25min
Velouté de cresson à l'ail
1h
Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant
40min