Zuppa di uova e tofu

Zuppa di uova e tofu

4.0 2 ratings
Prep. 30 min
Total 55 min
6 porzioni

Ingredients

  • di radice fresca di zenzero a pezzi
    50 g
  • di cipollotto solo la parte bianca, a pezzi
    170 g
  • di olio di sesamo
    15 g
  • di pancetta affumicata a cubetti
    140 g
    140 g di cubetti di prosciutto crudo
  • di brodo di pollo
    1300 g
  • di amido di mais (maizena)
    2 cucchiaio
  • di tofu solido a striscioline (2 cm)
    340 g
  • uova
    5
  • pepe nero macinato per servire

Nutrition per 1 porzione

Calories 223 kcal / 933 kJ
Protein 19 g
Fat 13 g
Carbohydrates 9 g
Fibre 2 g

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