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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Kürbis-Paprika-Kraut mit Erdäpfeln
Prep. 10 min
Total 45 min
5 Portionen
Ingredients
-
Zwiebeln halbiert250 g
-
roter Paprika in Stücken200 g
-
Kürbisfleisch geschält, in Stücken800 g
-
Olivenöl30 g
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Salz1 TL
-
Kümmel, ganz2 TL
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Paprikapulver, edelsüß2 EL
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Pfeffer, frisch gemahlen½ - 1 TL
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)2 - 3 TL
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Sauerkraut300 g
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Wasser100 g
-
Erdäpfel, festkochend geschält, in Stücken (3-4 cm)500 g
-
Kresse1 Päckchen
Nutrition per 1 Portion
Calories
245 kcal /
1023 kJ
Protein
7 g
Fat
10 g
Carbohydrates
30 g
Fibre
9 g
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