Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 45 g Haferflocken, glutenfrei
- 1 ¼ TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 20 g Paprikapulver, edelsüß
- ½ - 1 TL Paprikapulver, geräuchert
- 3 - 6 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 850 g Wasser
- 400 g Zwiebeln, geviertelt
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 40 g Olivenöl
- 1 EL Kümmel, gemahlen
- 2 EL Majoran, getrocknet
- 1 getrocknetes Lorbeerblatt
- 2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 800 - 900 g Erdäpfel, festkochend, geschält, in Stücken (2-3 cm)
- 15 g Cranberrys, getrocknet
- 800 g Rote Rüben, roh, geschält, in Stiften (5-7 mm)
- 1 Bund frische Dille, Spitzen abgezupft
- 1 Spritzer Apfelessig
- 2 - 3 EL Kren, frisch gerissen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1153 kJ / 275 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 10 g
In Collections
Alternative recipes
Kürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel
30 分
Hirsepfanne mit gebratenem Gemüse und Cashews
30 分
Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus
1h
Pilzragout mit Fisolen
1h
Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda
45 min
Kürbis-Paprika-Kraut mit Erdäpfeln
45 min
Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen
1h 20min
Linsenrösti mit Apfel-Sauerkraut
1h
Saftige Rote-Rüben-Laibchen aus dem Ofen
1h 5min
Erdäpfel-Sellerie-Gratin mit Paprikasauce
1h 30min
Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen
1h 5min
Kürbisgulasch
45 min