Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 - 350 g Rote Rüben, roh, in Stücken
- 75 - 90 g Karotten, in Stücken
- 80 - 100 g Zwiebeln, halbiert
- 200 - 250 g Kartoffeln, in Stücken
- 2 TL Salz
- 10 g Öl, etwas mehr für das Backpapier
- ½ Bund Petersilie, Blättchen abgezupft
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 70 g Buchweizen-Mehl
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- ¼ TL Kurkuma, gemahlen
- ¼ - ½ TL Kümmel, gemahlen
- 1 Ei (Größe M)
-
1
Spritzer Essig
or 1 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 162 kJ / 39 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 1 g
- Saturated Fat
- 0 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 253 mg
In Collections
Alternative recipes
Kürbis-Lasagne
1h 45min
Linsenbraten mit cremigem Gemüsesalat
1小時
Rote-Rüben-Tarte mit Feta
50min
Grünkernknödel mit Wurzelgemüseragout
1小時 5 分
Butternusscreme mit Ofengemüse
1h 20min
Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel
1h 30 min
Buchweizenstrudel mit Sauerkraut und Kürbis (glutenfrei)
1h 10 min
Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat
1h 45min
Maroni Laibchen mit Rote-Rüben-Creme
50min
Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus
1小時
Hirseknödel mit Spinat auf Tomatenragout (glutenfrei)
1h 20min
Rotkrautstrudel
1h 10 min