![Menu veggie - Gaspacho rouge au basilic Menu veggie - Gaspacho rouge au basilic](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D3AAE5F7-99C3-470A-A2CE-785A860D7877/Derivates/b1b21d77-5af4-4ddd-a44b-c20623fc46cc.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de poivrons rouges, épluchés et coupés en morceaux de 2 cm
- 160 g d'oignons nouveaux, coupés en deux
- 2 gousses d'ail, coupées en deux
- 250 g de tomates, épépinées et coupées en quartiers
- 110 g de concombre, pelé, épépiné et coupé en morceaux de 2 cm
- 80 g de mie de pain, émiettée
- 25 g d'huile d'olive
- 75 g de vinaigre balsamique blanc
- 100 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 12 feuilles de basilic frais
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 837 kJ / 199 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 8 g
In Collections
Alternative recipes
Soupe froide courgette, chèvre et cumin
40min
Gaspacho tomate-pastèque au balsamique
25min
Gaspacho de melon
10min
Soupe de concombre à la menthe
15min
Velouté de concombre glacé
10min
Gaspacho concombre-feta
10min
Soupe froide de concombre au basilic
10min
Gaspacho
12h
Gaspacho melon, concombre, menthe, thé et gingembre
25min
Sorbet tomate-basilic
12h
Gaspacho tomate-fraise
2h 15min
Gaspacho concombre et pomme
10min