Soupe pimentée au melon et au lait de coco

Soupe pimentée au melon et au lait de coco

3.9 11 rating

Prep. 10 min

Total 2 h 10 min

20 verres

Ingredients

1 beau melon de Cavaillon ou 2 petits (soit 600 g de chair) en morceaux
1 petit piment vert frais doux, et un peu pour la finition
9 brins de coriandre fraîche équeutés
250 g de lait de coco
sel
poivre moulu
1 c. à soupe de baies roses concassées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 verre

Protein 0 g

Calories 151 kJ / 36 kcal

Fat 2 g

Carbohydrates 3 g

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