Rose di melanzane al tonno

Rose di melanzane al tonno

4.3 7 ratings

Prep. 30 min

Total 35 min

8 porzioni

Ingredients

450 g di melanzane lunghe, grigliate
10 g di aceto bianco
160 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
50 g olio extravergine di oliva
40 g di olive nere denocciolate
20 g di acciughe sott'olio sgocciolate
15 g di anacardi
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
100 g di rucola fresca, lavata
10 pomodorini ciliegia in quarti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.2 g

Calories 581 kJ / 139 kcal

Fat 10.9 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Incaricate in cucina 10 Recipes
Italy

You might also like...

Uova strapazzate ai funghi e guanciale

30min

Peperoni alla piemontese

55min

Uova strapazzate con asparagi e gamberi

15min

Melanzane ripiene light

1 h

Involtini di zucchine ai fiocchi di latte

40min

Eggah con caponata

50min

Carpaccio di melanzane

45min

Pollo speziato al limone

40min

Zucchine ripiene alla marinara

1 h 25min

Uova strapazzate con asparagi e bacon

30min

Uova strapazzate con cipolle e olive

40min

Trancio di tonno con cremosa di cipolle

40min