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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gratin di baccalà e besciamella
Prep. 20 min
Total 1 h
8 porzioni
Ingredients
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate20 g
-
di cipolle dorate a pezzi250 g
-
spicchi di aglio3
-
di olio di oliva100 g
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di passata di pomodoro70 g
-
di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (vedere consigli)400 g
-
foglia di alloro secca1
-
di sale1 ½ cucchiaino
-
di pepe macinato1 pizzico
-
di chili in polvere½ cucchiaino
-
di latte1000 g
-
di farina tipo 00120 g
-
di burro50 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
343.3 kcal /
1435.1 kJ
Protein
15.1 g
Fat
22.8 g
Carbohydrates
19.3 g
Fibre
1.3 g
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