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Choux al merluzzo
Prep. 20 min
Total 1 h 40 min
28 pezzi
Ingredients
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate5 rametti
-
di acqua250 g
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di filetti di merluzzo a pezzi350 g
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di burro a pezzi + q.b.75 g
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limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)1
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di farina tipo 00170 g
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di lievito istantaneo per torte salate1 cucchiaino
-
uova4
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato¼ di cucchiaino
Nutrition per 1 pezzo
Calories
64 kcal /
268 kJ
Protein
3.9 g
Fat
3.3 g
Carbohydrates
4.8 g
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