Risotto meneghino rivisitato

Risotto meneghino rivisitato

3.5 4 ratings
Prep. 30 min
Total 50 min
4 porzioni

Ingredients

Trito aromatizzato
  • di panettone la crosta a pezzi
    30 g
  • di liquirizia pura in caramelle
    10 g
  • di riso Carnaroli
    20 g
Risotto meneghino
  • di scalogno
    20 g
  • di burro
    15 g
  • di olio extravergine di oliva
    15 g
  • di riso Carnaroli
    300 g
  • di acqua
    900 g
  • di dado per brodo vegetale fatto in casa
    10 g
  • di zafferano in polvere
    2 bustine
  • di sale
    1 cucchiaino

Nutrition per 1 porzione

Calories 389 kcal / 1625 kJ
Protein 6.3 g
Fat 8.1 g
Carbohydrates 72.6 g

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