Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g di acqua
- 75 g di orzo perlato precotto (cottura 12 minuti)
- 250 g di patate, pelate e a fette (1 cm circa)
- 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1 scalogno a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 3 - 4 foglie di prezzemolo fresco, lavate
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 150 g di funghi freschi a pezzi
- 75 g di lenticchie rosse cotte, lavate e scolate (vedere varianti)
- 30 g di mollica di pane
- 1 uovo
- 30 g di pangrattato + q.b.
- 1 pizzico di timo secco
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- farina di mais q.b.
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 816 kJ / 195 kcal
- Protein
- 7.8 g
- Carbohydrates
- 24.6 g
- Fat
- 7.9 g
- Fibre
- 3.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)
1h 20min
Burger in agrodolce
1h 10min
Burger di soia e lenticchie
45 min
Tofu al cartoccio con verdure
40 分
Burger veg di soia
3小時 20 分
Falafel con salsa allo yogurt di soia
55min
Bacon burger
35 min
Veg-burger (vegan)
1h 10min
Rosso burger
1小時 35 分
Polpette di fagioli e rosmarino
20 分
Burger speziati di quinoa e cannellini
45 min
Burger vegetale con salsa allo yogurt
1h 10min