Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Polpette
- 350 g di carne di maiale (lombata) a cubotti (2x2 cm) e conservata in frigorifero per 30 minuti
- 1 spicchio di aglio
-
2
cipollotti a pezzi
or 2 scalogni a pezzi - 3 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 10 g di olio di sesamo
- 1 carota, pelata e a rondelle (0,5 cm)
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di "cinque spezie cinesi" in polvere
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 - 2 pizzichi di peperoncino rosso in polvere
- 3 pizzichi di sale
- 3 pizzichi di pepe
Verdure e noodles
- 1000 g di acqua
-
1
dado per brodo di pollo
or 1 cucchiaino colmo di dado per brodo di pollo fatto in casa - 100 g di carote, pelate e listarelle (1 cm)
- 100 g di zucchine a listarelle (1 cm)
- 1 peperone a listarelle (1 cm)
- 50 g di germogli di fagioli freschi, sgocciolati
- 250 g di spaghettini cinesi, tipo noodles di grano duro
- 4 fili di erba cipollina fresca, lavati, asciugati e sminuzzati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2263 kJ / 537 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 7 g
In Collections
Alternative recipes
Burger in agrodolce
1小時 10 分
Pollo alla paprika con riso venere
30min
Curry di pollo Cape Malay
1h
Enchiladas
1小時 10 分
Riso basmati con petto di pollo marinato
1h 30min
Big burger
1h
Bacon burger
35min
Cheeseburger di maiale e prosciutto
45min
Involtini primavera vietnamiti
40min
Pollo alla pechinese
55 分
Riso basmati e ratatuia di melanzane
1h
Riso cantonese allo zenzero
35min