Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g di acqua
- 4 filetti di merluzzo (circa 100 g l'uno)
- 100 g di olio extravergine di oliva
- 15 spicchi di aglio
- 3 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
- 300 g di foglie di spinaci freschi, lavate
- ½ cucchiaino di sale
- 20 g di caramello liquido
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2437 kJ / 583 kcal
- Protein
- 21.7 g
- Carbohydrates
- 8.3 g
- Fat
- 51.4 g
In Collections
Alternative recipes
Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1h 20 min
Pesce e patate con salsa al pomodoro
50min
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40min
Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi
55min
Merluzzo agli aromi, con zucca e patate
35 min
Filetto di orata con peperoni
25 min
Pesce spada con fagiolini e olive
40min
Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi
1h 10 min
Pesce spada alla vaniglia e pepe rosa
55min
Filetti di cernia ai semi di finocchio con olio aromatizzato alla paprika
30 min
Filetti di merluzzo al cartoccio
25 min
Salmone e carciofi al Varoma
55min