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Involtini di pollo in salsa di birra

Involtini di pollo in salsa di birra
4.4 16 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
3 porzioni
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Ingredients

  • 4 fette di petto di pollo (circa 500 g)
  • 100 g di spinaci freschi in foglia
  • 20 g di pecorino a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 70 g di ricotta fresca
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
  • 50 g di cipolla a metà
  • 50 g di pancetta affumicata a cubetti
  • 260 g di birra
  • 230 g di brodo vegetale
  • 10 g di amido di mais (maizena)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 61 g
Calories 1858 kJ / 444 kcal
Fat 24.6 g
Fibre 1.1 g
Carbohydrates 11.7 g

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