Involtini di pollo in salsa di birra

Involtini di pollo in salsa di birra

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Prep. 10 min

Total 45 min

3 porzioni

Ingredients

di petto di pollo (circa 500 g)
4 fette
di spinaci freschi in foglia
100 g
di pecorino a pezzi
20 g
di sale
1 pizzico
di pepe
1 pizzico
di ricotta fresca
70 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di erbe aromatiche fresche miste
1 mazzetto
di cipolla a metà
50 g
di pancetta affumicata a cubetti
50 g
di birra
260 g
di brodo vegetale
230 g
di amido di mais (maizena)
10 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 444 kcal / 1858 kJ

Protein 61 g

Fat 24.6 g

Carbohydrates 11.7 g

Fibre 1.1 g

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