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Involtini di pollo in salsa di birra
Prep. 10 min
Total 45 min
3 porzioni
Ingredients
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4 fette di petto di pollo (circa 500 g)
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100 g di spinaci freschi in foglia
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20 g di pecorino a pezzi
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe
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70 g di ricotta fresca
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30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
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50 g di cipolla a metà
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50 g di pancetta affumicata a cubetti
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260 g di birra
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230 g di brodo vegetale
-
10 g di amido di mais (maizena)
Nutrition per 1 porzione
Protein
61 g
Calories
1858 kJ /
444 kcal
Fat
24.6 g
Fibre
1.1 g
Carbohydrates
11.7 g
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