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Salade de rouget aux figues
Prep. 15 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
100 g de lardons fumés type allumette
-
7 figues fraîches (3 coupées en deux et 4 coupées en quatre)
-
1 oignon nouveau coupé en deux
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5 brins de ciboulette fraîche ciselés
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30 g de jus de citron fraîchement pressé
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50 g d'huile d'olive
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
500 g d'eau
-
400 g de pommes de terre détaillées en cubes
-
8 filets de rouget
-
1 filet d'huile d'olive
-
salade verte
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Calories
415 kcal /
1728.5 kJ
Protein
19 g
Fat
24.3 g
Carbohydrates
30.5 g
Fibre
5 g
Saturated Fat
4.5 g
Sodium
432.8 mg
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