Compatible versions
Gebackene Schweinefilets im Kaffeemantel mit Kartoffelrösti
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Schweinefilets im Kaffeemantel
- 100 g Paniermehl
- 10 g Instant-Kaffeepulver
- 4 Stücke Schweinefilet, Mittelstück (à ca. 160 g)
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- Mehl, zum Bearbeiten
- 2 Eier, verquirlt
Kartoffelrösti und Fertigstellung
- 50 g Schalotten
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- 500 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken
- 1 Ei
- 3 EL Kartoffelstärke
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ¼ TL Muskat
- Öl zum Braten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2263 kJ / 541 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 4.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sauce Hollandaise
15min
Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade
1h 30 min
Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter
1h 45min
Schweinefilet auf Zucchini-Bulgur-Salat
1h 40min
Lammrücken im Tramezzinimantel auf Schwarzwurzeln
50min
Gefüllter Schweinsbraten vom Grill mit Krautsalat
3h
Glasierter Schinkenbraten mit Herzoginkartoffeln und Romanesco
3h 30min
Saltimbocca mit Ofengemüse
2h 10 min
Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce
1小時
Hähnchenbrust auf Salbeignocchi
1h 30 min
Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce
1小時
Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce
40min