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Salade au quinoa, raisin et fromage
Prep. 20 min
Total 45 min
8 portions
Ingredients
-
250 g de fromage des Alpes type comté ou beaufort (voir "Conseil(s)"), coupé en morceaux
-
2 c. à café de bouillon de légumes en pâte
-
250 g de quinoa
-
1200 g d'eau
-
350 g de blancs de poireau coupés en rondelles (1 cm)
-
1 bouquet de persil frais équeuté
-
40 g de jus de citron vert
-
60 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
350 g de raisins noirs sans pépins, coupés en deux
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
16 g
Calories
1464 kJ /
350 kcal
Fat
19 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
27 g
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