Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 4 filetti di baccalà ammollato e dissalato (600 g circa)
- 320 g di patate, pelate e a fette sottili (2 mm circa)
- 160 g di peperoni rossi, puliti e a pezzi (2-3 cm)
- 4 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di maggiorana secca
- 500 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1920 kJ / 459 kcal
- Protein
- 34.7 g
- Carbohydrates
- 18.1 g
- Fat
- 27.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Baccalà al forno con broccoli
1小時 30 分
Baccalà gratinato con spinaci e carote
50 分
Baccalà alla ligure
1小時
Insalatina di calamari e pepe rosso
1小時
Tegamini di cipolle e alici
1小時
Baccalá alle olive
25min
Zuppa di baccalà alle cipolle
35 分
Baccalà, patate e funghi
45 分
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1小時 10 分
Alici alla Reggina
45 分
Fave al guanciale
35 分
Baccalà alla livornese
35 分