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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Scorfano in crosta di zucchine alla menta
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
4 porzioni
Ingredients
-
foglie di menta fresca, lavate10
-
di sale2 pizzichi
-
peperoncino secco piccante (optional)1
-
spicchio di aglio1
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di vino bianco secco1 cucchiaio
-
di olio extravergine di oliva + q.b.40 g
-
filetti di scorfano freschi (600 g circa), puliti4
-
di zucchina a rondelle (2 mm circa)300 g
-
di acqua500 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
244 kcal /
1021 kJ
Protein
29.5 g
Fat
13.1 g
Carbohydrates
2.1 g
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