Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia
Prep. 10 min
Total 1 h
1 porzione
Ingredients
-
1 spicchio di aglio
-
30 g olio extravergine di oliva
-
250 g di melanzane a dadini (2 cm)
-
1 cucchiaino di sale
-
200 g di pesce spada fresco, a pezzi (vedere consigli)
-
1 rametto di mentuccia le foglioline lavate
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
fette di pane tostato, a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
36.6 g
Calories
2297 kJ /
549 kcal
Fat
39.4 g
Fibre
6.6 g
Saturated Fat
140 g
Carbohydrates
8.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Oggi... melanzane
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Insalata di calamari
55 min
Involtini di pesce spada alla pantesca
1 h
Tonno in agrodolce
1 h
Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1 h 20 min
Orata al sale
40 min
Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta
1 h
Dentice agli agrumi
45 min
Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita
1 h
Pesce spada al salmoriglio
5 min
Insalata di calamari e pesche
40 min
Pesce spada all'arancia
40 min
Tonno aromatizzato al profumo di limone
35 min