Tagliolini fichi e guanciale

Tagliolini fichi e guanciale

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Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni

Ingredients

  • 150 g di fichi acerbi
  • 50 g di pecorino Romano a pezzi
  • 20 g di scalogno
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di guanciale a dadini
  • 1 pizzico di sale
  • 320 g di tagliolini all'uovo

Nutrition per 1 porzione

Calories 480.5 kcal / 2010.3 kJ
Protein 19.3 g
Fat 16.9 g
Carbohydrates 67 g
Fibre 3.4 g
Saturated Fat 2.7 g
Sodium 701.5 mg

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