Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di fichi acerbi
- 50 g di pecorino Romano a pezzi
- 20 g di scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di guanciale a dadini
- 1 pizzico di sale
- 320 g di tagliolini all'uovo
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2010.3 kJ / 480.5 kcal
- Protein
- 19.3 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 16.9 g
- Saturated Fat
- 2.7 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 701.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Focaccine ricotta e uva
40min
Cuori in amor di rapa
2h
Pesto ai fiori di zucca e pinoli
10min
Semifreddo albicocche e amaretti
6h 30min
Vermicelli di scammaro
30min
Mazzancolle alle albicocche
30min
Trofie integrali con crema di asparagi, menta e arachidi
40min
Lasagnetta con zucca e funghi
1h 15min
Mezze maniche con tonno rosso e finocchi al profumo di arancia
50 min
Tagliatelle al pesto di pistacchio e limone
30min
Tagliatelle con pesto di rosmarino
35min
Spaghetti integrali, tonno, limone e rucola
25 min